東工大 ScienceTechno × 緑が丘文化会館 企画

カルメ焼きを作ろう！

緑が丘文化会館の 13 回目のイベントは、「カルメ焼きを作ろう！」でした。
砂糖や重曹の勉強をしたあとに、実際に作って食べてもらいました。

当日の流れ

1. 重曹の性質についての説明（どうして膨らむのかな？）
2. 砂糖の性質について（どうして固まるのかな？）
3. それじゃあ、実際に作って、食べてみよう！

当日の様子

今回の講師は田中（玄）です。	まずは砂糖を入れて……	うまく膨らむかな？
		2006 年前半の 集大成となったイベントでした。 次回のイベントは 9 月に開催します。
やった！きれいに膨らんだ！	お味は？